福州信福食品有限公司系台商独资企业，创办于2002年8月27日。是以水产品、调理食品

的研发、加工、出口为一体的企业。公司注册资金150万美元，占地面积4000m²，建筑面积

3700m²。养殖场面积6000m²。年生产各类水产品约1000吨。             
                                                    
    公司加工厂与海岸码头相连,原料来源方便快捷,交通方便，有较好的地域环境。公司环境

清洁卫生，无物理、化学、生物等污染源，没有危害水产品的不良气味、有毒气体、烟尘等。

    公司具有原料处理、粗加工、精加工等符合卫生要求的生产车间，采用国内外先进生产线、蒸汽锅炉、单体速冻机、平板速冻机、急冻间、制冰机、真空包装机、金属探测器以及系列配套设施。主要产品有：真鲷、章鱼, 鱿鱼、鲨鱼等,产品主要销往日本及其它国家和地区。公司已与多个国家和地区的广大客户建立了良好的合作关系。

    公司成立以来，根据新的《出口食品生产企业卫生要求》（2002年5月20实施），结合本公司实际情况着手对公司厂房及有关设备进行全面规范的技术改造，使之能够符合GMP标准要求。公司拥有一批责任心强、经验丰富的管理人员和技术骨干，员工150多人。目前，公司正按ISO9001：2000标准、《出口食品生产企业卫生要求》、《危害分析和关键控制点（HACCP）体系及其应用准则》和《食品卫生通则》及相关的法律法规的要求，建立更具有可操作性、完整性、科学性的一体化的质量管理体系,。

    福州力美水产科技有限公司为我司配套养殖公司，该养殖公司以符合出口标准的水产品作为养殖目标，坚持新型的养殖理念，大力发展绿色养殖，不使用危害水产品的药品，使用天然无公害的有机饵料，合理规划养殖区域，控制养殖密度。邀请富有经验的养殖技术人员长期指导，树立科学化、标准化、人性化养殖，推进养殖产业健康发展。保证原料持久稳定且高品质的向信福供应。

    除了有强势的原料供应，我司还全程投入福州皇臣餐饮有限公司旗下的一本屋小吃连锁，一本屋坚持新鲜食材，本色加工，以富含多种氨基酸和维生素的鱼浆本味小吃为主打，还原美食本味，一统中、台、日、泰风情，打造新鲜、健康、优质的“本色食概念”。

    福州信福食品有限公司整合新的发展理念，从原料—加工—销售的一条龙经营模式，进入科学化管理 将企业做大做强

    本公司将一如既往，以诚信为本，视产品质量为生命，我们追求的目标是：把安全、卫生、营养的产品送给消费者。